Σπουδαία διάκριση για 200 ελληνικά και κυπριακά προϊόντα τροφίμων και ποτών που βραβεύτηκαν με το 2023 Superior Taste Award από σεφ και σομελιέ παγκόσμιας κλάσης!
Η επιτροπή του International Taste Institute, η οποία αποτελείται από κορυφαίους σεφ και σομελιέ στον κόσμο, βράβευσε 2.574 προϊόντα τροφίμων και ποτών.
Το Superior Taste Award είναι μια ευρέως αναγνωρισμένη πιστοποίηση που χορηγείται σε προϊόντα τα οποία συναντούν ή ξεπερνούν τις προσδοκίες μιας κριτικής επιτροπής που αποτελείται από επαγγελματίες σεφ και σομελιέ.
Το βραβείο βασίζεται στην αξιολόγηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών ενός προϊόντος, πιο συγκεκριμένα της όψης, της όσφρησης, της γεύσης και της υφής.
Μόνο τα προϊόντα που επιτυγχάνουν μέσο όρο βαθμολογίας άνω του 70% αναγνωρίζονται και τιμώνται με το βραβείο, αποδεικνύοντας ότι είναι καλοφτιαγμένα, ισορροπημένα και εξαιρετικά νόστιμα.
Δείτε εδώ τα βραβευμένα προϊόντα για το 2023
Το International Taste Institute αναγνωρίζει τους παραγωγούς, οι οποίοι αποδεικνύουν συνεχή εξαιρετική ποιότητα στα προϊόντα τους σε διάρκεια πολλών ετών με τα Βραβεία Prestige.
Το 2023, απένειμε:
- 77 Crystal Taste Awards, τα οποία απονέμονται σε προϊόντα που έχουν βραβευτεί με 3 αστέρια για 3 συνεχόμενα χρόνια.
- 26 Diamond Taste Awards, τα οποία απονέμονται σε προϊόντα που έχουν βραβευτεί με 3 αστέρια για 7 φορές μέσα σε μια περίοδο 10 χρόνων.
Εξαιρετική επίδοση των προϊόντων της Ελλάδας και της Κύπρου
Τόσο η Ελλάδα και όσο και η Κύπρος κατάφεραν να ξεχωρίσουν για την εξαιρετική γεύση των προϊόντων τους, σημειώνοντας μεγάλη επιτυχία, καταφέρνοντας να αποσπάσουν συνολικά 200 Superior Taste Awards και 7 Βραβεία Prestige.
Ένα από τα 26 Diamond Taste Awards που απονεμήθηκαν σε παγκόσμιο επίπεδο φέτος ανήκει στην Ελλάδα και το Natural Mineral Water ‘Loutraki – Ydria’ από την εταιρία Nera Kritis SA.
Από τα 77 Crystal Taste Awards που δόθηκαν, τα 6 κέρδισαν ελληνικά προϊόντα. Τα Theoni Natural Mineral Water (Carton) και Theoni Natural Mineral Water (Glass) από την εταιρία AHB GROUP S.A., Samaria Natural Table Water από την ETANAP SA, Apollonio 1Lt της εταιρίας VAP KOUGIOS SA, καθώς επίσης και τα DODONI Authentic Greek Yogurt 2% της DODONI S.A. και Kefir with stevia and red fruits / Κεφίρ με στέβια και κόκκινα φρούτα της Koukakis Farm κατάφεραν να λάβουν αυτή την τιμητική διάκριση.
Όπως και τα τελευταία χρόνια έτσι και φέτος, τα γαλακτοκομικά/τυροκομικά, προϊόντα ψαριού/ιχθυοκαλλιέργειας, εμφιαλωμένα νερά και προϊόντα αρτοποϊίας αποτέλεσαν τις δυνατότερες κατηγορίες των ελληνικών και κυπριακών συμμετοχών.
To άρθρο Superior Taste Award: Διάκριση για 200 ελληνικά και κυπριακά προϊόντα τροφίμων και ποτών δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
[Πηγή:]www.newsit.gr
