Αυξημένη αναμένεται τη νέα σεζόν η παραγωγή μήλων και αχλαδιών, σύμφωνα με τις ετήσιες προβλέψεις που ανακοίνωσε η Παγκόσμια Ένωση Μήλων και Αχλαδιών (WAPA) για το νότιο ημισφαίριο.
Σύμφωνα με τη WAPA, η παραγωγή μήλων και αχλαδιών θα αυξηθεί κατά 5,58% και 1% αντίστοιχα σε σύγκριση με το 2022.
Ειδικότερα, όσον αφορά τα μήλα, για τη σοδειά του 2023 στο νότιο ημισφαίριο προβλέπεται αύξηση κατά 5,58% συγκριτικά με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, φτάνοντας τους σε 5.130.168 τόνους (ήταν 4.859.026 τόνοι πέρσι). Όλες οι χώρες αναμένουν μεγαλύτερη σοδειά μήλων εκτός από την Αυστραλία, για την οποία προβλέπεται μείωση κατά 8% σε σχέση με το 2022, φτάνοντας τους σε 290. 000 τόνους.
Η παραγωγή της Αργεντινής προβλέπεται να αυξηθεί κατά 24%, φθάνοντας τους 525.000 τόνους. Η Χιλή παραμένει ο μεγαλύτερος παραγωγός (1.410.000 τόνοι), ακολουθούμενη από τη Νότια Αφρική (1.220.000 τόνοι, τη Βραζιλία (1.150.000 τόνοι), τη Νέα Ζηλανδία (536.000 τόνοι), την Αργεντινή και την Αυστραλία.
Οι ποικιλίες
Με 1.893.000 τόνους, η Gala παραμένει μακράν η πιο δημοφιλής ποικιλία, με την παραγωγή της να αναμένεται να αυξηθεί κατά 6% σε σύγκριση με το 2022.
Οι εξαγωγές αναμένεται επίσης να αυξηθούν κατά 5,21% σε σύγκριση με το 2022 και να φθάσουν τους 1.685.704 τόνους.
Η Χιλή παραμένει ο μεγαλύτερος εξαγωγέας (604.000 τόνοι) και ακολουθεί η Νότια Αφρική (560. 291 τόνοι), με τις δύο χώρες να αναφέρουν αριθμούς, που αντιστοιχούν στο 2022. Οι εξαγωγές από τη Νέα Ζηλανδία (364. 726 τόνοι) και την Αργεντινή (84.000 τόνοι) αναμένεται να αυξηθούν κατά 8% και 31% αντίστοιχα. Οι εξαγωγές της Βραζιλίας αναμένεται να ανακάμψουν από τα χαμηλά στοιχεία του 2022 και να φθάσουν τους 70. 000 τόνους, ενώ οι εξαγωγές της Αυστραλίας (2. 687 τόνοι) είναι 1% χαμηλότερες από τα στοιχεία του 2022. 
Τα αχλάδια
Όσον αφορά τα αχλάδια, οι παραγωγοί του Νότιου Ημισφαιρίου προβλέπουν μικρή αύξηση της παραγωγήςκατά 1%, η οποία θα φθάσει τους 1. 348. 650 τόνους. Η Αργεντινή και η Χιλή αναμένεται να αυξήσουν την παραγωγή τους κατά 4% και 2% αντίστοιχα.
Η παραγωγή της Νότιας Αφρικής προβλέπεται να παραμείνει σταθερή, ενώ οι καλλιέργειες αχλαδιών τόσο της Αυστραλίας όσο και της Νέας Ζηλανδίας αναμένεται να μειωθούν κατά 16%.
Η Αργεντινή παραμένει ο μεγαλύτερος παραγωγός στο νότιο ημισφαίριο (592. 000 τόνοι), ακολουθούμενη από τη Νότια Αφρική (506. 000 τόνοι), τη Χιλή (170. 000 τόνοι), την Αυστραλία (72. 000 τόνοι) και τη Νέα Ζηλανδία (8. 000 τόνοι).
Η ποικιλία Packham’s Triumph παραμένει η ποικιλία με τη μεγαλύτερη παραγωγή (488. 000 τόνοι, με μικρή αύξηση 1% σε σχέση με το 2021), ακολουθούμενη από τα αχλάδια Williams´ bon chrétien (342. 000 τόνοι).
Οι εξαγωγές αναμένεται να αυξηθούν κατά 4% σε σχέση με το 2022 σε συνολικά 698. 994 τόνους, κυρίως λόγω της αύξησης των εξαγωγών της Αργεντινής κατά 12%.
Τα αποθέματα
Τα ευρωπαϊκά αποθέματα μήλων ανέρχονταν σε 4.051.645 τόνους την 1η Ιανουαρίου 2023, δηλαδή 6% χαμηλότερα από το 2022.
Το σύνολο των 648. 071 τόνων για τα ευρωπαϊκά αχλάδια είναι κατά 1,9% χαμηλότερο από τα στοιχεία του προηγούμενου έτους. Τα αποθέματα ήταν επίσης χαμηλότερα στις ΗΠΑ, με τα μήλα να μειώνονται κατά 4,1% (σε σύνολο 1. 604. 469 τόνους) και τα αχλάδια κατά 2,2% (σε σύνολο 168. 353 τόνους).
